初一早，初二早，初三睏到饱；初四接神，初五隔开，初六挹肥；初七七完，初八完全； 初九天公生，初十有食食；十一请子婿，十二查某子返来拜，十三食暗糜配芥菜，十四结灯棚，十五上元暝。

除夕夜 围炉庆团圆 
◆除夕称为过年，意为旧岁至此夜而除，明日即换新岁。这日下午会备牲礼祀神祭祖，称为“辞年”。 
◆除夕夜全家齐聚，围炉吃团圆饭，而且吃得愈晚愈好！ 
◆吃长年菜（台湾中北部吃芥菜、南部吃菠菜），一口吞进嘴里再慢慢咀嚼，以求长命百岁。 
◆水饺形似元宝，咬到暗藏铜板的人，还可以好运旺财一整年呢！ 
◆记得在入夜前洗澡，并把衣服洗晾完成，不能湿过年！ 
◆庙宇会在除夕夜关上大门，一到午夜十二点，钟声敲响，信徒蜂拥挤进，据说赢得头香的人，在新的一年能获得好运势！ 
◆吃鱼，年年有余；吃韭菜，长长久久；菜头会有好采头；丸类象征团圆；年糕意味“步步高升”。 
◆除夕围炉后，长辈会发送压岁钱给晚辈，祈求长命百岁；之后通宵不眠直到天明，称为“守岁”。
 
年初一 开春吉祥 
◆以干支定开正时间，时间一到燃放鞭炮，象征赶走年兽；并在神明前供奉甜汤圆，以示开春。 
◆穿新衣新鞋，代表万象更新！还传说穿上红色内衣，全年都会“鸿运当头”。 
◆到庙里祈福，同时会注意出门时的方位，朝吉利方向前进，认为可招来好运！ 
◆为祈求年年益寿，神坛上的香烛必须 终日明亮。 
◆亲友相互往返拜年，道吉祥恭喜，祝福对方来年顺利、身体健康。 
◆开车出门，经过山洞或陆桥时会撒些“四方金”与“土地公金”，可以消灾解危，逢凶化吉，中部与苗栗人至今还有这种习俗。 
◆吃瓜子，象征“多子多孙”；糖莲子表示“连生贵子”；糖莲藕寓意“年年都有”。 
◆避免吃稀饭，这天若吃稀饭，这一年外出会被雨淋，甚至大雨会将田土冲垮。此外，吃稀饭是贫穷的象征，初一吃稀饭，恐怕之后都得过着穷困生活。 
◆部分客家人与闽南人会吃早斋，据说初一吃素代表全年吃素。 
◆严禁洒扫与倒垃圾， 会把家里的福气财运扫光光； 若真要动扫帚， 记得由外往内扫！ 
◆尽量不动刀剪针线，一旦有差错，会招致破败等不吉利的事；也有可能把财路剪断。 
◆初一打破碗碟杯盘，意谓着这年会有“破运”，补救方式是用红纸包起，口中唸“岁岁平安”等吉祥话，并放在神案上数天，即可化解灾难。 
◆不能睡午觉，男人在这一天睡午觉，他的田畦就会崩坍；女人在这一天午睡，炉灶会塌陷。这亦是取古意，劝人不要懒散。 
◆忌洗衣，因为水神生日是初一、初二，因此这二日不宜洗衣。 
◆不可以躺在床上说恭喜，传说会导致长年卧床！ 
◆不能打人、骂人以及哭泣，以保持好兆头。 
◆避免说出“破”、“死”、“病”、“输”、“败”等不吉利的字眼；若不慎犯忌，要以吐唾沬、说“童言无忌”等方式化解可能的不祥后果。 
◆记得要在年前还清债务，如果已欠过年，初一到初五也不能上门讨债，否则会倒楣一整年！ 
◆不宜杀生。杀生必见血光，为不祥之兆，会引起刀灾、兵灾、血灾等灾祸发生。 
◆出嫁的女儿初一不能回娘家，据说会让娘家破败。